香椿芽炒飯

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　春天萬物複蘇，也孕育著時令美味，香椿芽最爲珍貴。今來一款香椿芽炒飯，把春天吃進肚子裏，哈哈??。

第一步：剩米飯備用。

第二步：所需食材准備就緒。

第三步：香椿芽汆燙變色立刻撈出過涼。

第四步：切碎備用。

第五步：青蒜和胡蘿蔔切碎備用。

第六步：提前炒好雞蛋。

第七步：鍋中另入油燒熱，倒入胡蘿蔔和青蒜碎翻炒。

第八步：加入米飯炒均勻。

第九步：加入提前炒好的雞蛋炒勻。

第十步：放入五香粉提味。

第十一步：加入香椿芽碎攪拌均勻。

第十二步：出鍋加鹽調味即可。

第十三步：時令美味，不容錯過哦。

第十四步：成品圖。

香椿芽炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

1·香椿芽一定要汆燙去除草酸。
2·米飯出鍋前再加入香椿芽碎，才不是香味哦！祝您生活愉快！

相關食材：香椿

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