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蔬菜蝦面線

美食達人@詩心乖乖
蔬菜蝦面線封面圖

菜式簡介
  雞蛋,蝦,蔬菜…合理搭配,質地柔軟、營養豐富,特別適合小孩子和老人吃。這次做的是黃瓜、菠菜、綠甘藍和雞蛋大蝦的,顔色鮮亮。我家二寶看到後好激動的說,吃了小半碗??。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝其他
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
大蝦4個
雞蛋1個
黃瓜100克
菠菜30克
綠甘藍30克
輔助料
面粉50克

蔬菜蝦面線的做法步驟

  • 第一步:食材備好(這裏說一下,菠菜和綠甘藍沒有拍上,當時拍了這些,覺得蔬菜不夠,後來手機沒電了,就沒拍。)。
  • 第二步:蔬菜和大蝦切段。
  • 第三步:蔬菜,蝦雞蛋放入料理機打碎。
  • 第四步:打好的蔬菜,蝦,蛋糊。
  • 第五步:加入面粉,繼續攪拌均勻。
  • 第六步:打好的面糊。
  • 第七步:將面糊放入裱花袋中,鍋中加水,放入一些紫菜,水剛剛變色冒泡時,就擠入鍋中,不要攪拌(老家廚房燈有點不給力,拍照顔色有些失色)。
  • 第八步:撈出來開吃。
  • 菜譜標簽:小吃面食
    相關食材:面線

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