荠菜鮮肉馄饨
菜式簡介
春天到了，正是吃荠菜的最佳時節。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 馄饨皮500克
- 輔助料
- 豬肉餡250克
- 荠菜250克
- 蔥適量
- 姜適量
荠菜鮮肉馄饨的做法步驟
荠菜鮮肉馄饨做法技巧/竅門/補充說明：
荠菜冷凍保鮮方法：荠菜摘洗幹淨，用開水燙一下，清水過涼。水不要擠太幹，用塑料膜包裹(一定壓緊包嚴，把空氣盡可能的擠淨)，然後放冰箱冷凍，這樣可保鮮一年以上。味道和新鮮的沒有太大差別，隨時取用非常方便。
相關食材：荠菜
菜式簡介
春天到了，正是吃荠菜的最佳時節。
荠菜冷凍保鮮方法：荠菜摘洗幹淨，用開水燙一下，清水過涼。水不要擠太幹，用塑料膜包裹(一定壓緊包嚴，把空氣盡可能的擠淨)，然後放冰箱冷凍，這樣可保鮮一年以上。味道和新鮮的沒有太大差別，隨時取用非常方便。