肉末茄子

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

肉末茄子封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 茄子一個; 豬肉適量

輔助料: 蔥適量; 剁椒一勺; 大蒜頭適量; 澱粉適量

肉末茄子的做法步驟

第一步：准備好茄子和肉。

第二步：茄子清洗幹淨，切成兩段，再對半切開。

第三步：蒸鍋起鍋燒水，水開後，放入茄子蒸8分鍾至熟待用。

第四步：豬肉剁成末，用澱粉抓勻待用。

第五步：蒸熟的茄子，用手撕成小條，擺入盤中。

第六步：起鍋燒油。

第七步：油七成熱時，下入肉末翻炒變色。

第八步：加入剁椒和大蒜頭，翻炒均勻。

第九步：加入雞精、蚝油、生抽調味。

第十步：翻炒均勻。

第十一步：炒好的肉末澆在蒸好的茄子上面，撒上蔥花即可。

第十二步：好了??。

第十三步：簡單又美味，美美哒！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末茄子

答配菜譜：肉末與茄子的做法

相關菜譜：: 肉末茄子的做法[圖解]; 肉末茄子的做法; 香菇肉末烤茄子的做法[圖解]; 肉末茄子煲的做法[圖解]; 肉末茄子的做法; 肉末茄子的做法; 土豆肉末茄子的做法; 肉末茄子的做法; 蒜香肉末蒸茄子的做法; 肉末茄子的做法; 南昌特色肉末茄子的做法[圖解]; 肉末燒茄子的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM