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家常菜--咖喱飯

美食達人@逝去的愛情
家常菜--咖喱飯封面圖

菜式簡介
  今天去外面吃了一份咖喱飯,那種香醇的咖喱味一直在腦中回味,揮之不去,哈哈,有點誇獎嗎?于是回到家裏自己做了一份,所以晚餐來一份美味好吃可口的咖喱飯。
  咖喱飯是基本上很多人喜歡的美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱塊等,口味屬于咖喱味。咖喱飯常常被用來做主食。"咖喱”一詞來源于坦米爾語,是“許多的香料加在一起煮”的意思,據說咖喱的故鄉在印度。

耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時半小時
難度高級
主材料
雞胸肉適量
土豆一個
胡蘿蔔幾片
輔助料
玉米油10毫升

家常菜--咖喱飯的做法步驟

  • 第一步:土豆去皮切塊備用!
  • 第二步:油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入土豆和少許胡蘿蔔一起煸炒。
  • 第三步:倒入雞胸肉一起煸炒一分鍾。
  • 第四步:加入咖喱粉和食鹽大火煸炒均勻。
  • 第五步:加入適量水,大火焖10分鍾至大火收汁!
  • 第六步:米飯一碗倒入碟子中間。
  • 第七步:咖喱飯做好了,想吃的開動吧!
  • 菜譜標簽:主食印度菜
    相關食材:咖喱

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