豆沙包

美食達人@柳絮1982

豆沙包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 酵母適量; 糖溫水適量

輔助料: 赤小豆適量; 糖粉適量; 水適量

豆沙包的做法步驟

第一步：放好配料。

第二步：面團揉光滑。

第三步：發酵2倍大。

第四步：排氣。

第五步：搓成長條。

第六步：紅豆放高壓鍋，壓熟。

第七步：放糖。

第八步：攪拌好的豆餡。

第九步：准備好的材料。

第十步：切成小劑子。

第十一步：團圓。

第十二步：擀成中間厚四周薄的面皮。

第十三步：放入豆餡。

第十四步：包好。

第十五步：醒發15分鍾。

第十六步：放入蒸鍋。

第十七步：水開中火15分鍾。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食包子

相關食材：豆沙

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