皮蛋廋肉粥

美食達人@柔昊琳琪

皮蛋廋肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 米2杯; 瘦肉200克; 皮蛋2個; 雞湯適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 油適量; 蔥花適量

皮蛋廋肉粥的做法步驟

第一步：瘦肉提前切好，用油，鹽，醬油腌製片刻，備用。

第二步：皮蛋切碎。

第三步：米，洗幹淨。

第四步：加入較多的水，我今天剛好做了白切雞，就用雞湯煮了。

第五步：煮開之後，加入豬肉和皮蛋煮5分鍾，最後再撒點鹽就可以了。

第六步：再撒點蔥花就好了。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：皮蛋

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