手不粘面的蔥花餅

美食達人@美食煮張

手不粘面的蔥花餅封面圖

菜式簡介
　　“美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎大家關注，每天教大家做一道菜。
　　簡單美味的發面蔥花餅，全程手不用粘面哦，適合有潔癖的小寶寶，當做早餐最合適。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉150克

輔助料: 蔥花適量; 酵母2克; 小蘇打1克; 溫水150克

手不粘面的蔥花餅的做法步驟

第一步：蔥花事先切好。

第二步：把面粉和酵母、小蘇打放盆中攪拌均勻。

第三步：加入溫水調成糊。

第四步：蓋上保鮮膜，發酵半小時，成這樣有小孔。

第五步：發酵好後加入蔥花和鹽拌勻。

第六步：拌成這樣。

第七步：然後把面糊裝入裱花袋。

第八步：鍋裏油燒熱後，將面糊擠入鍋裏。

第九步：注意間隔開來，用中火煎製，用鍋鏟將表面稍微壓平整。

第十步：等下面金黃色後，翻面繼續煎。

第十一步：煎到兩面金黃就可以了。

菜譜標簽：家常菜主食早餐面食

相關食材：蔥

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