醬焖冬瓜

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醬焖冬瓜封面圖

菜式簡介
　　來道快手且清爽的菜肴，春季多吃冬瓜對于身體是非常有益的，冬瓜富含水分，補水且易裹腹。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜一塊

輔助料: 黃豆醬1勺

醬焖冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜去皮改刀切塊。

第二步：熱鍋溫油。

第三步：放入冬瓜塊翻炒，保持中火。

第四步：放入一小勺黃豆醬。

第五步：繼續翻炒均勻。

第六步：翻炒均勻後加入半碗剛沒過冬瓜的開水，轉小火焖燒十分鍾，冬瓜軟爛即可。

第七步：好吃又簡單的醬焖冬瓜。

醬焖冬瓜做法技巧/竅門/補充說明：

因爲用了黃豆醬，就沒有加鹽了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：冬瓜

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