冰糖百合蓮子雪梨羹

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冰糖百合蓮子雪梨羹封面圖

菜式簡介
　　春幹物燥，多吃梨能生津潤肺，百合止咳，蓮子清熱，銀耳富含膠原蛋白，加在一起美容養顔，生津潤肺，清熱止咳的功效。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 百合10克; 銀耳半顆; 蓮子20個; 枸杞20個; 梨1只

輔助料: 冰糖20克

冰糖百合蓮子雪梨羹的做法步驟

第一步：百合蓮子銀耳洗淨泡五分鍾。

第二步：倒入電飯煲，加清水和冰糖。

第三步：慢煮2小時。

第四步：2小時後加入削好皮切塊的雪梨快煮15分鍾以上。

第五步：出鍋前五分鍾放入清洗幹淨的枸杞。

第六步：銀耳軟爛出膠，雪梨變透明色即可。

冰糖百合蓮子雪梨羹做法技巧/竅門/補充說明：

電飯煲有預約功能的話更好，晚上洗好泡電飯煲裏，設置好時間，早上起來就可以吃到潤燥滋補的甜湯了。

菜譜標簽：湯類下午茶羹類

相關食材：百合梨蓮子冰糖

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