西蘭花炒鹌鹑蛋

菜式簡介
　　
　　在各種各樣的蔬菜中，哪種營養價值最高？你可能覺得很難比較。據日本最近一項研究得出結論：西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。西蘭花的價格一直領先其它的蔬菜，最近發現價格便宜且非常新鮮，也許認識到它的價值，開始大量種植。
　　今天做一個西蘭花炒鹌鹑蛋。