油潑辣子

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油潑辣子封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 辣椒籽適量; 花生適量; 芝麻適量; 菜籽油適量

輔助料: 洋蔥適量; 生姜適量; 小蔥適量; 八角適量; 桂皮適量; 香葉適量

油潑辣子的做法步驟

第一步：准備辣椒籽和白芝麻。

第二步：小火把花生米炒熟。

第三步：炒好的花生米去皮。

第四步：准備輔料。

第五步：鍋中倒入適量菜籽油小火慢炸。

第六步：直到炸至焦黃撈起來。

第七步：分三次把熱油潑入碗裏攪拌均勻。

第八步：冷卻之後裝入罐子裏！

菜譜標簽：私房菜自製食材

相關食材：油潑辣子

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