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油潑辣子

美食達人@Penny-胖胖
油潑辣子封面圖

菜式簡介
  全部研磨成粉末狀,混合拌勻,油燒的快冒青煙的時候,舀了倒辣椒面上,攪拌!我是澆了3次油,然後加入鹽,繼續攪拌,最後滴入香醋,提味增香!

耗時/難易度
口味超辣
工藝調味
耗時十分鍾
難度未知
主材料
朝天椒適量
燈籠椒適量
輔助料
花椒適量
芝麻適量
花生末適量
適量
適量
八角適量

油潑辣子的做法步驟

  • 第一步:粉末狀
  • 第二步:紅花椒
  • 第三步:青花椒
  • 第四步:朝天椒
  • 第五步:燈籠椒
  • 第六步:芝麻
  • 第七步:研磨成粉末混合
  • 第八步:油燒熱了澆上面
  • 第九步:攪拌之後加鹽,滴入香醋提味
  • 第十步:晾涼之後裝 瓶放入冰箱冷藏可食數月
  • 菜譜標簽:下飯菜開胃菜
    相關食材:油潑辣子

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