香甜小米粥

美食達人@慧燕兒

香甜小米粥封面圖

菜式簡介
　　“一鍋上好的小米粥，需選用上等新米。小米最好提前浸泡半小時。然後鍋內按米水1：15左右的比例，一次加足了水燒開，然後下米，大火燒開後撇淨浮沫轉小火，然後只需耐心和時間”。小米粥，一碗簡簡單單的粥，每一碗都是媽媽對孩子愛的最深的體現。母愛的偉大又豈止只用一碗小米粥表示得出來呢

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 小米適量

輔助料: 冰糖適量

香甜小米粥的做法步驟

第一步：小米洗淨涼水泡半小時，瓦鍋乘水燒至沸騰，倒入小米，大火燒開，轉小火慢慢熬，中途不停用勺子攪卷以免粥底糊

第二步：小米變稠了，熄火前加入冰糖調味

第三步：乘入碗中放涼

第四步：粒粒小米，粒粒情

香甜小米粥做法技巧/竅門/補充說明：

1：小米最好浸泡半小時，這樣煮的時候就容易煮開
2：水開後才倒入小米。
3：中途不停攪勻以免糊底

菜譜標簽：粥

相關食材：小米

相關菜譜：: 枸杞玉米小米糊的做法[圖解]; 小米蓮藕蒸丸子的做法; 小文子出品~~【小米粥】的做法; 小米紅棗南瓜糊的做法; 蒸小米夾心肉丸的做法; 【小米蘿蔔粥】初夏沒食欲就熬點粥吧的做法[圖解]; 小米紅薯血麥粥的做法; 媽媽的味道：紅棗桂圓小米粥的做法[圖解]; 果幹小米戚風蛋糕的做法; 海參南瓜小米粥的做法; 小米糍粑的做法; 枸杞紅糖小米粥的做法[圖解]; 小米椒小炒肉的做法; 蓮子小米豆漿的做法; 紅棗小米粥的做法; 小米餅的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM