豬腰炒辣椒

美食達人@南宮月9VNVN

豬腰炒辣椒封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬腰一個; 辣椒若幹

輔助料: 胡蘿蔔細條狀若幹; 蔥若幹; 蒜若幹

豬腰炒辣椒的做法步驟

第一步：豬腰切好，喜歡怎麼切就怎麼切；辣椒，喜歡怎麼辣就怎麼辣；胡蘿蔔切條；蔥分尾，蔥頭和蒜。

第二步：油熱，放胡蘿蔔條，蔥頭和蒜；再放豬腰。翻炒至豬腰變色。起鍋。

第三步：少許油，下辣椒。一直翻炒至辣椒斷生。

第四步：加入剛才炒好的豬腰，再一起翻炒；放少許鹽。

第五步：放一點水，如果是明火炒，不用太多水。電磁爐的水放多一點。

第六步：熱氣騰騰即可開蓋，可放點雞粉，耗油，再翻炒即可起鍋。

第七步：豬腰炒辣椒。本人不太吃辣。喜歡吃辣的選辣一點的辣椒，或在炒豬腰的時候放些小辣椒。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬腰辣椒

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