小蔥發面餅

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　春天的小蔥特別喜歡??今來一款小蔥發面餅，松軟可口，小夥伴們一起來吧！

第一步：小蔥洗淨備用。

第二步：取適量面粉，加發酵粉和糖。

第三步：用溫水和成軟一點的面團放溫暖處發酵。

第四步：小蔥切碎備用。

第五步：發酵兩倍大小即可。

第六步：案板抹油取出面團揉勻排氣後擀開。

第七步：抹油，放入鹽和五香粉，撒入多多的蔥花。

第八步：從一側卷起切段。

第九步：掌心抹油，蔥花卷兩頭捏緊整理成餅狀。

第十步：平底鍋燒熱放入油，依次將蔥花餅放入。

第十一步：一面上色後翻過來煎另一面，全程小火哦。

第十二步：蓋上蓋子捂一下。

第十三步：多翻幾次確保熟透哦。

第十四步：美美的小蔥發面餅呈現了，放涼都很軟哦。

第十五步：家常美味，請您品鑒。

小蔥發面餅做法技巧/竅門/補充說明：

發面餅利于消化，再來碗豆漿或稀飯就太完美啦！祝您生活愉快！

菜譜標簽：家常菜早餐面食餅

相關食材：小蔥蔥

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