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西蘭花拌菜花

美食達人@爾東葉
西蘭花拌菜花 封面圖

菜式簡介
  非常清爽的一道美味。兩花相悅,西蘭花搭配菜花,焯水後涼拌。西蘭花、菜花都是非常利好的時蔬,市場上也多見,是百姓家常菜。雖然家常,營養價值卻不一般,食療功效也很多,特別是西蘭花,更是被廣大女生所喜愛。兩花涼拌,簡單,快手,非常健康。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
西蘭花200克
菜花200克

西蘭花拌菜花 的做法步驟

  • 第一步:西蘭花、菜花掰成小朵洗幹淨,用冷水浸泡10分鍾。
  • 第二步:西蘭花、菜花入鍋焯水後撈出瀝幹水。
  • 第三步:碗中加鹽、生抽、橄榄油調製成料汁。
  • 第四步:雙花放入容器中。
  • 第五步:淋上料汁。
  • 第六步:稍加攪拌即可享用。
  • 西蘭花拌菜花 做法技巧/竅門/補充說明:

    料汁依據個人口味添加。

    相關食材:菜花西蘭花蘭花

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