酸菜辣炒毛豆

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酸菜辣炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 酸菜1顆

輔助料: 毛豆米200克

酸菜辣炒毛豆的做法步驟

第一步：食材，酸菜，用清水反複沖洗，切碎。

第二步：新鮮毛豆剝殼取米，加鹽焯水斷生撈出。

第三步：准備好。

第四步：起鍋放油下入線椒碎蒜末煸香。

第五步：下入酸菜毛豆。

第六步：炒勻，調味，放黃酒，生抽，少許鹽，糖，雞精炒熟，淋入香油即可出鍋。

第七步：成品，鮮香味美，下飯好搭檔！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：酸菜毛豆

答配菜譜：酸菜與毛豆的做法

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