香煎豬排

美食達人@琪_feXjZ8E2

香煎豬排封面圖

菜式簡介
　　自己在家煎更香更美味。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 豬肉適量

輔助料: 酥炸粉適量

香煎豬排的做法步驟

第一步：豬肉適量洗淨吸去水分，切成大片。

第二步：用肉錘敲打好。

第三步：放胡椒粉，鹽，糖，生抽抓勻腌製半小時。

第四步：備點酥炸粉在盤裏。

第五步：將腌好的豬排兩面都均勻沾上粉。

第六步：熱鍋放油，六成熱時放入豬排煎製。

第七步：3分鐘左右翻另一面煎製。

第八步：煎製兩面金黃酥脆即可。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬排

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