清炒芥蘭

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清炒芥蘭封面圖

菜式簡介
　　第一次吃芥蘭，打開新世界，脆脆的好好吃。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芥蘭1根

輔助料: 幹辣椒2個; 券2顆

清炒芥蘭的做法步驟

第一步：選擇一根大芥蘭，去皮切片。

第二步：兩顆蒜切片，幹辣椒掰斷。

第三步：熱鍋涼油，放入蒜和辣椒爆香，再加入切片的芥蘭，大火翻炒均勻，加入鹽調味，繼續翻炒30秒，出鍋加雞粉。

清炒芥蘭做法技巧/竅門/補充說明：

沒什麼技巧，簡單好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：芥蘭

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