懶人版叉燒肉

美食達人@昊媽小廚房

懶人版叉燒肉封面圖

菜式簡介
　　說了是懶人版，就沒那麼多材料、步驟。簡單三步，就能端上桌給愛的家人們

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 豬肉2塊

輔助料: 叉燒汁100ML; 叉燒醬1匙（可不加）

懶人版叉燒肉的做法步驟

第一步：豬肉切1-2㎝厚。

第二步：不需要腌。直接倒進鍋裏，倒進叉燒汁。

第三步：清水沒過豬肉，加一匙料酒（不加也可以）。

第四步：大火煮開，撇去浮沫。不要蓋蓋，轉中小火煮半個小時，觀察一下汁還剩多少，拿鍋鏟不停舀鍋裏的醬汁澆淋在豬肉上，讓豬肉入味鎖色。

第五步：夾出來放在砧板上（切熟食的一面）。

第六步：切好擺盤。顔色非常漂亮。

菜譜標簽：熱菜午餐粵菜晚餐

相關食材：叉燒肉

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