紅燒小魚幹

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紅燒小魚幹封面圖

耗時/難易度: 口味香辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小魚幹1份

輔助料: 料酒1勺; 生抽2勺; 香醋1勺

紅燒小魚幹的做法步驟

第一步：准備好食材備用。

第二步：鍋中油預熱，放入蒜子生姜炒香。

第三步：倒入小魚幹翻炒。

第四步：放入一勺料酒。

第五步：倒入兩勺生抽。

第六步：倒入一勺香醋。

第七步：放入幹紅辣椒，適量清水大火煮開，轉小火焖煮15分鍾即可。

第八步：成品圖（由于是鹹魚幹，就沒放鹽，口味重的可酌情添加）。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：魚幹

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