洋蔥爆炒牛百葉#食物邊角料做大餐#

美食達人@祯祯寶貝

菜式簡介
　　牛百葉的營養價值裏面含有豐富的脂肪，磷，鈣，鐵以及核黃素等微量元素，通常可以起到補氣養血以及補益脾胃的效果，牛百葉通常稱爲牛舌，通常是牛的內髒之一，可以及時的補充身體所需要的營養，在平時的生活中一定要搭配好飲食，同時一定要多吃補氣血的食物進行改善。

第一步：今天買的牛百葉超級好特別新鮮還很幹淨。

第二步：牛百葉切絲放入開水中焯水去除油脂和雜質。

第三步：焯好水的牛百葉立即放入冷水中多沖洗幾遍洗淨瀝幹水份。

第四步：准備原材料洋蔥、牛百葉、香菜。

第五步：洋蔥切成絲狀。

第六步：鍋中倒入底油加熱放入姜和蒜粒爆香。

第七步：放入郫縣豆瓣醬和糖炒勻。

第八步：放入洋蔥絲大火快速炒勻。

第九步：放入牛百葉同時放入鹽炒勻。

第十步：最後放入味精炒均勻撒上香菜提鮮即可出出鍋享用。

第十一步：香辣可口的洋蔥炒牛百葉裝入盤中就大功告成了。

第十二步：搭配小米粥和方糕一起吃棒極了。

第十三步：牛百葉入味脆嫩可口混搭洋蔥的香味讓人回味無窮。

第十四步：牛百葉營養價值非常豐富經常食用對身體有益。

第十五步：每天換著花樣做美食是我最開心的事情噢。

洋蔥爆炒牛百葉#食物邊角料做大餐#做法技巧/竅門/補充說明：

牛百葉的營養價值裏面含有豐富的脂肪，磷，鈣，鐵以及核黃素等微量元素，通常可以起到補氣養血以及補益脾胃的效果，牛百葉通常稱爲牛舌，通常是牛的內髒之一，可以及時的補充身體所需要的營養，在平時的生活中一定要搭配好飲食，同時一定要多吃補氣血的食物進行改善。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛百葉洋蔥蔥

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