豪華版螞蟻上樹
菜式簡介
第一次吃螞蟻上樹還是在重慶的時候,初看粘成一團,一筷下去,條條分明,就是油量大了一點。後來到外就餐,總會點上一份當主食,更多的是在家裏DIY。這次跟美食友們一起玩九陽廚電做各地特色小吃的活動,我就用電磁爐及輕奢不粘鍋做了豪華版的螞蟻上樹。豬肉末改成了牛肉末,然後又配入了雞蛋,這在家裏吃必須提高段位才行。這才是在家DIY的樂趣所在,友們你們喜歡也可以玩起來哦。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 粉條1捆
- 雞蛋2個
- 牛肉末180克
豪華版螞蟻上樹的做法步驟
第一步:備好所用食材。
第二步:開電磁爐加熱油。
第三步:油熱之後,將雞蛋打散加入。
第四步:雞蛋炒好再配入牛肉末炒香。
第五步:炒至食材脆香脆香的。
第六步:再配蒜粒,一樣炒透炒香。
第七步:再將泡發後的粉條下鍋。
第八步:調好個人喜歡的醬汁,我的醬汁配料已經標注在上面。
第九步:炒至食材均勻挂味之後,最後加入蔥花關火即可。
第十步:這樣子豪華版螞蟻上樹完成。