外婆菜炒雞蛋
菜式簡介
外婆菜是湖南一道特色的鹹菜，它爲何叫外婆菜我也說不清楚，想要知道的親可以上百度去查查，我有一次在飯店吃過，非常喜歡，所以就在網上買了一瓶嘗試著做。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 外婆菜少許
- 輔助料
- 雞蛋2個
外婆菜炒雞蛋的做法步驟
第一步：兩個雞蛋敲開打散。
第二步：外婆菜一瓶網上有賣這個牌子的很好吃。
第三步：用勺子舀出倆勺不要太多。
第四步：鍋裏放食用油燒熱，先把雞蛋液倒入鍋中。
第五步：雞蛋成型之後，用鏟子攪開。
第六步：倒入外婆菜，不停地翻炒，加入少許醬油，不需要加鹽和其他調料。
第七步：陳醋裝盤，美味下飯的外婆菜出鍋了，香辣，就著米飯可以吃兩碗。
外婆菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：
外婆菜不要一下炒多，因爲它很辣的。
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