電烤箱版羊肉串

美食達人@紅袖添飯＊

電烤箱版羊肉串封面圖

菜式簡介
　　電烤箱版羊肉串，肉質鮮美，吃的滿嘴流油，夏天最愛。

耗時/難易度: 口味香辣; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 羊肉1斤

輔助料: 辣椒面適量; 胡椒粉適量; 孜然粉適量; 蔥適量; 姜適量; 鹽適量

電烤箱版羊肉串的做法步驟

第一步：羊肉洗淨切小塊放碗中，倒入料酒、生抽、蔥姜腌製1小時。

第二步：用竹簽將羊肉串起來，每串裏面有一塊肥肉，吃起來香。

第三步：把羊肉串放電烤箱中上下管200度烤5分鍾。

第四步：准備一個小盤，把辣椒面、胡椒粉、孜然粉、鹽放入拌勻。

第五步：把第一次烤好的羊肉串每一串拿到小盤中，均勻的沾滿調料。

第六步：再次放入烤箱上下管200度再烤20分鍾。

第七步：羊肉色澤醬紅，微辣中帶著鮮香，不膩不膻，外酥裏嫩，肉質鮮美，別具風味。

菜譜標簽：朋友聚餐夏季食譜宵夜燒烤

相關食材：羊肉

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