牛腩焖粉皮

美食達人@逝去的愛情

牛腩焖粉皮封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛腩適量; 粉皮適量; 聖女果適量

輔助料: 老幹媽辣椒醬一勺; 香葉幾片

牛腩焖粉皮的做法步驟

第一步：粉皮准備一包備用。

第二步：牛腩切塊洗幹淨備用。

第三步：大火燒開，倒入牛腩煮開。

第四步：撈出備用。

第五步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，加入幾塊冰糖，生抽少許煸炒片刻。

第六步：加入香葉，老幹媽辣椒醬一勺。

第七步：加入適量水，加入土豆粉皮，中火焖50分鍾。

第八步：聖女果洗幹淨對半切開。

第九步：加入到牛腩粉皮中。

第十步：加入一勺鹽。

第十一步：大火收汁即可！

第十二步：裝入碗中。

第十三步：成品圖來一張！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛腩粉皮

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