莴筍炒雞蛋

美食達人@董小伊

莴筍炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍適量; 雞蛋二個

輔助料: 油適量; 蚝油適量; 蔥花適量; 鹽適量

莴筍炒雞蛋的做法步驟

第一步：莴筍改刀切斜刀蛋液打散。

第二步：把蛋液提前炒出來。

第三步：鍋中熱油加入蔥花爆香然後加莴筍翻炒。

第四步：加適量鹽蚝油變軟之後＋炒好的雞蛋碎。

第五步：大火翻炒幾下出鍋即可。

第六步：成品上圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋莴筍筍

答配菜譜：莴筍與雞蛋的做法

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