青榄蒸鴨肉

美食達人@宸·羽

青榄蒸鴨肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨肉250克; 青榄8粒

輔助料: 蒜適量; 姜適量

青榄蒸鴨肉的做法步驟

第一步：鴨肉切塊、青橄、姜蒜。

第二步：青榄對半切開，與鴨肉、姜蒜一並放入碗中。

第三步：放入所有的調料。

第四步：攪拌均勻，放置15分鍾，讓鴨肉充分入味。

第五步：腌製好的鴨肉放入盤中，入鍋中大火蒸20分鍾。

第六步：時間到出鍋。

第七步：非常有特色的蒸菜，青榄的甘香把鴨肉的腥味完全蓋住。

第八步：成品。這麼做的鴨肉，入口生津，滋陰潤肺，味道鮮美呢！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨肉

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