泡椒雞胗

美食達人@楊麗的家常菜譜

泡椒雞胗封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胗適量; 泡椒適量; 野山椒適量

輔助料: 泡姜適量; 大蒜適量; 芹菜葉適量; 白酒適量; 姜適量

泡椒雞胗的做法步驟

第一步：雞胗切片用白酒腌製一下。

第二步：熱油炒泡椒，泡姜、姜、蒜。

第三步：炒香放入腌製的雞胗。

第四步：翻炒片刻。

第五步：加入芹菜根絲。

第六步：翻炒一分鍾加入芹菜葉，加入少許味精調味，我沒有放鹽，泡椒有鹹味。

第七步：好啦！可以上桌啦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞胗泡椒

答配菜譜：泡椒與雞胗的做法

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