豬骨濃湯年糕

美食達人@elmonte

豬骨濃湯年糕封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 年糕1·5磅; 胡蘿蔔1根; 自製臘腸1根; 四季豆少許

輔助料: 油1大匙

豬骨濃湯年糕的做法步驟

第一步：臘腸切片，四季豆摘洗幹淨。（院子摘的幾根四季豆，一起煮了）。

第二步：年糕用水泡一下。

第三步：胡蘿蔔切片。

第四步：豬骨濃湯。

第五步：熱油鍋，把臘腸炒一下。

第六步：放入四季豆炒一下，倒入3碗水和適量豬骨濃湯煮開。

第七步：放年糕和胡蘿蔔。

第八步：煮至年糕透心即可。

第九步：鹹香Q軟。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：年糕

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