豆豉蒸鲩魚塊

美食達人@宸·羽

豆豉蒸鲩魚塊封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲩魚塊400克

輔助料: 豆豉30克; 姜絲適量

豆豉蒸鲩魚塊的做法步驟

第一步：鲩魚塊用鹽腌20分鍾。

第二步：准備豆豉、姜絲。

第三步：平底鍋熱油，放入魚塊。

第四步：煎至兩面金黃。

第五步：鏟起裝盤。

第六步：另一口鍋熱油，放入姜絲。

第七步：炒至姜絲變軟，帶點微黃。

第八步：放入豆豉炒香。

第九步：一直炒至姜絲變硬，豆豉炒出香氣時放入料酒。

第十步：將炒好的配料放入魚塊表面，淋入醬油和油，入鍋再蒸10分鍾，讓魚塊充分吸收豆豉和姜的味道。

第十一步：蒸好出鍋。

第十二步：成品。非常下飯的一道家常菜。

菜譜標簽：熱菜宴客菜家常菜

相關食材：豆豉

相關菜譜：: 豆豉鲮魚油麥菜的做法; 豆豉鲮魚炒四季豆的做法; 焖黃豆---豆豉香的做法; 豆豉雜蔬炒魚的做法; 青椒豆豉土豆絲的做法; 豆豉苦瓜炒香幹的做法; #花樣美食#豆豉雞胗的做法; 豆豉雞爪的做法; 香芋豆豉蒸排骨的做法; 豆豉炖雞塊的做法; 剁椒豆豉蒸豆腐的做法[圖解]; 黑豆豉炒尖椒的做法; #信任之美#豆豉蒸雞翅的做法[圖解]; 豆豉炒臘肉的做法; 蒜香豆豉炒芥菜心的做法; 豆豉鲮魚拌油麥菜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM