簡單易做的麻辣香鍋

第一步：准備食材。

第二步：蝦掀起頭部外殼，去除裏面的糞便和蝦線，胡蘿蔔，莴筍和土豆切成條，幹豆腐和香幹豆腐片切小塊，蓮藕切片，花菜小朵。

第三步：准備佐料：花菜切小朵，香菜切小段，蒜瓣切末，辣椒切圈。

第四步：鍋裏放入水燒開，加一點鹽一點食用油，放莴筍和土豆以及胡蘿蔔條和蓮藕焯水撈出備用，放入芹菜焯水撈出備用。

第五步：幹豆腐和五香豆腐片焯水撈出備用。

第六步：放入蝦焯水撈出備用。

第七步：鍋裏放入3勺食用油，放入蒜末炒香，倒入80克麻上辣香鍋調料炒香。

第八步：倒入蝦炒香。

第九步：倒入所有蔬菜翻炒均勻。

第十步：倒入辣椒圈。

第十一步：翻炒至斷生。

第十二步：成品圖。