涼拌茄子金針菇

美食達人@??沒心?沒肺??的小女人??

涼拌茄子金針菇封面圖

菜式簡介
　　夏天吃點稀飯下點涼拌菜，日子過的舒心????

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子一顆

輔助料: 金針菇100克

涼拌茄子金針菇的做法步驟

第一步：茄子金針菇上鍋蒸十分後出鍋放涼。

第二步：茄子撕成條狀，放入蒜末、生姜末、醬油醋、花椒油、自製辣椒油、鹽、雞精、小米椒、蔥花，芝麻。

第三步：放入蒜末再淋點熱油，加入香油，拌勻即可。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：茄子金針菇

答配菜譜：金針菇與茄子的做法

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