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涼拌木耳

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI
涼拌木耳封面圖
耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
幹木耳適量
辣椒適量
大蒜頭適量
適量
適量
胡蘿蔔適量

涼拌木耳的做法步驟

  • 第一步:幹木耳提前泡發,清洗幹淨。
  • 第二步:大蒜頭、辣椒、姜先切碎。
  • 第三步:再切成末(這裏的辣椒有點多,我只用了一小半)。
  • 第四步:胡蘿蔔切成細絲、蔥切成段。
  • 第五步:起鍋燒水。
  • 第六步:水開後放入木耳焯水2分鍾。
  • 第七步:過涼水,瀝幹水分。
  • 第八步:倒入一個大碗中,加蔥段、胡蘿蔔絲。
  • 第九步:加鹽、雞精、蚝油、糖、生抽、醋,拌勻稍腌一會兒入味。
  • 第十步:裝盤即可食用。
  • 第十一步:成品圖。
  • 第十二步:成品圖。
  • 相關食材:木耳

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