日本豆腐銅鑼燒

美食達人@祺祺家的私房菜

日本豆腐銅鑼燒封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 日本豆腐適量

輔助料: 雞蛋適量; 面粉適量

調味料: 生抽適量; 老抽適量; 蚝油適量; 糖適量

日本豆腐銅鑼燒的做法步驟

第一步：日本豆腐。

第二步：剝掉包裝。

第三步：雞蛋、面粉。

第四步：蚝油加水、糖、少許生抽、老抽調汁（不放老抽也可）。

第五步：豆腐切段。

第六步：豆腐沾蛋液。

第七步：再裹一層面粉。

第八步：輕輕放進油鍋煎。

第九步：兩面煎好，倒進調好的汁，入味。

第十步：內嫩外香的豆腐上桌了。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐冬季食譜夏季食譜春季食譜日本料理

相關食材：日本豆腐豆腐

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