臘腸炒冬瓜

美食達人@酸辣土豆絲

臘腸炒冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 青椒適量

輔助料: 冬瓜適量; 臘腸適量

臘腸炒冬瓜的做法步驟

第一步：青椒，冬瓜切片備用，臘腸上火蒸10分鍾以上切片備用，蒜末適量。

第二步：炒鍋加油後倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分鍾。

第三步：冬瓜變軟後倒入青椒蒜末翻炒至青椒變色。

第四步：最後加入臘腸，翻炒均勻。

第五步：加鹽，雞精調味，出鍋即可。

菜譜標簽：老人午餐冬季食譜兒童私房菜湘菜

相關食材：臘腸冬瓜

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