醬燒鳊魚

美食達人@逝去的愛情

醬燒鳊魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鳊魚一條; 蔥花適量; 生姜適量

輔助料: 老幹媽辣椒醬一勺; 豆瓣醬一勺

醬燒鳊魚的做法步驟

第一步：鳊魚去除內髒，反複清洗幹淨，用鹽，豆瓣醬，生姜，將鳊魚全身抹一遍。

第二步：不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入鳊魚煎至兩面偏黃。

第三步：加入適量清水，加入老幹媽辣椒醬一勺，大火焖25分鍾。

第四步：最後撒一些蔥花，焖至大火大火收汁即可！

第五步：裝入碗中，成品圖來一張。

第六步：成品圖，昨天午餐一道家常下飯菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：鳊魚

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