蒸鳊魚

美食達人@香香的小廚房

蒸鳊魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鳊魚1條

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 蒸魚豉油適量; 蔥適量; 紅辣椒適量; 姜適量; 蒜適量

蒸鳊魚的做法步驟

第一步：鳊魚洗淨、加鹽、料酒腌製15分鍾。

第二步：姜蒜紅椒切好。

第三步：將腌製好的魚放入盤中。

第四步：放入姜蒜、紅辣椒。

第五步：倒入2大勺蒸魚豉油(鮮醬油）。

第六步：放入烤箱、調至蒸汽模式110度10分鍾後出爐。

第七步：燒點熱油倒入、加入蔥花。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鳊魚

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