麻辣豬耳葉

美食達人@藍雨陽光780913

麻辣豬耳葉封面圖

菜式簡介
　　麻辣開胃，過年的頭盤，也是開胃菜。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬耳朵200克

輔助料: 香菜葉2片; 胡蘿蔔100克; 莴筍100克

麻辣豬耳葉的做法步驟

第一步：胡蘿蔔切成絲。

第二步：莴筍切成絲。

第三步：放入盆中，加入鹽碼味。

第四步：放入煮好並切好的豬耳葉，放入鹽、生抽、辣椒油、芝麻油攪拌均勻即可。

第五步：裝盤後放上香菜即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐中式宴請涼菜

相關食材：豬耳

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