“香辣菜”香辣雞肝

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“香辣菜”香辣雞肝封面圖

菜式簡介
　　鹵的雞肝，少爺不說喜歡，做成香辣味的，就一掃而光。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹵雞肝幾個

輔助料: 食用油小許; 牛油火鍋底料10克; 青線椒小許; 紅線椒適量

“香辣菜”香辣雞肝的做法步驟

第一步：鹵雞肝和青紅椒改刀。

第二步：鍋裏放花生油和火鍋底料紅油。

第三步：底油熔化出來香辣味，放辣椒。

第四步：放蔥和雞肝翻炒。

第五步：放生抽。

第六步：翻炒一分鍾，放雞精和線椒。

第七步：炒均勻即可。

第八步：起鍋裝盤。

第九步：成品。

“香辣菜”香辣雞肝做法技巧/竅門/補充說明：

根據自己吃辣的程度放辣油和辣椒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：雞肝

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