香辣年糕肥牛煲

美食達人@米拉Miira

香辣年糕肥牛煲封面圖

耗時/難易度: 口味甜辣; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 年糕適量; 肥牛適量; 娃娃菜適量; 生菜適量; 魚丸適量

輔助料: 洋蔥適量; 花椒適量; 紅辣椒適量; 火鍋料適量

香辣年糕肥牛煲的做法步驟

第一步：肥牛卷備用。

第二步：洋蔥，娃娃菜和生菜備用。

第三步：紅辣椒，花椒，生菜，娃娃菜和火鍋料備用。

第四步：魚丸和年糕准備就緒。

第五步：肥牛卷焯水後撈出。

第六步：琺琅鍋預熱入油，放入花椒，紅辣椒和洋蔥爆香，放入火鍋料。

第七步：加入開水煮沸。

第八步：放入年糕。

第九步：加入魚丸煮沸。

第十步：蓋上蓋子煮至熟透。

第十一步：將肥牛卷和生菜娃娃菜一同放入，菜斷生即可。

第十二步：出鍋加鹽調味就可以享用啦。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

香辣年糕肥牛煲做法技巧/竅門/補充說明：

時蔬隨意搭配，喜歡即可！祝您新年快樂！

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相關食材：肥牛年糕

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