醋溜包菜
菜式簡介
酸酸辣辣的包菜開胃消食，過節解膩小菜。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 包菜適量
- 輔助料
- 辣椒2顆
- 蔥少許
- 蒜末適量
醋溜包菜的做法步驟
第一步：准備的食材。
第二步：包菜取適量洗幹淨，手撕成小塊。
第三步：其他配菜備齊。
第四步：熱油爆香蒜末、辣椒。
第五步：倒入包菜翻炒。
第六步：炒至斷生，加入適量食鹽炒軟。
第七步：倒入米醋、醬油、生粉、清水勾芡。
第八步：炒均勻加入適量蚝油、蔥段即可出鍋。
第九步：成品。
相關食材：醋
菜式簡介
酸酸辣辣的包菜開胃消食，過節解膩小菜。
第一步：准備的食材。
第二步：包菜取適量洗幹淨，手撕成小塊。
第三步：其他配菜備齊。
第四步：熱油爆香蒜末、辣椒。
第五步：倒入包菜翻炒。
第六步：炒至斷生，加入適量食鹽炒軟。
第七步：倒入米醋、醬油、生粉、清水勾芡。
第八步：炒均勻加入適量蚝油、蔥段即可出鍋。
第九步：成品。