早春美味一一甜芥菜餅

美食達人@伊悠悠

早春美味一一甜芥菜餅封面圖

菜式簡介
　　原來做過鹹的芥菜餅，這次做甜的，比較大，省時間。就像煎餃子一樣的步驟。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 芥菜汁400克

輔助料: 粘米粉250克; 糯米粉250克

早春美味一一甜芥菜餅的做法步驟

第一步：芥菜汁400克，不夠可以加水。

第二步：糯米粉250克，粘米粉250克，白砂糖50克。

第三步：加芥菜汁揉成光滑面團。

第四步：取適量面團，揉圓。

第五步：電餅铛劇一層油，預熱，把圓形芥菜按扁，放入電餅铛。

第六步：中火，兩面煎至微黃。

第七步：加水至餅的一半位置，開大火，蓋好蓋子。

第八步：煮至水幹，打開蓋子。

第九步：翻面，中火，兩面再煎一會，煎至水幹。

第十步：盛盤。

菜譜標簽：家常菜主食春季食譜面食餅

相關食材：芥菜

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