紅燒羊肉湯

第一步：羊肉提前煮幾分鍾撈出洗幹淨瀝幹水分備用，桂皮，生姜，大蒜，八角。香料包准備。

第二步：油鍋起火燒至六成熟，倒入玉米油，入生姜，八角，桂皮煸炒均勻。

第三步：倒入羊肉，加入生抽，料酒。

第四步：大火快速翻炒幾分鍾。

第五步：加入老幹媽辣椒醬一勺。

第六步：加入適量清水，大火燒開，轉中小火炖50分鍾。

第七步：加入大蒜葉。

第八步：大火燒5分鍾，加入少許鹽，翻炒均勻，准備出鍋。

第九步：裝碗中，成品圖來一張。今天晚餐。