小炒海參

美食達人@曉芹海參_gKUNyh

小炒海參封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 曉芹海參適量

輔助料: 荷蘭豆適量; 胡蘿蔔適量; 鮑魚菇適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

小炒海參的做法步驟

第一步：荷蘭豆洗淨去頭尾，切菱形，鮑魚菇洗淨，切丁，胡蘿蔔去皮，切小塊，海參處理好切片。

第二步：熱油鍋，下姜蔥蒜爆香，下荷蘭豆和胡蘿蔔炒勻，再下鮑魚菇一起炒熟，差不多的時候下海參。

第三步：加鹽調味，加蚝油再次炒勻即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：海參

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