蝦幹韭菜水餃
美食達人@雨中漫步_kRsJPX
菜式簡介
春天的韭菜鮮嫩、美味，配上蝦幹在一起，鮮美好吃的餃子，有喜歡的嗎。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜適量
- 蝦幹適量
- 面粉300克
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 木耳一把
蝦幹韭菜水餃的做法步驟
第一步：先把面和好，醒著。第二步：木耳提前泡上，煮5分鍾備用，蝦幹去皮泡10分鍾，韭菜洗淨。第三步：雞蛋炒熟。第四步：姜末切好。第五步：蝦幹切碎。第六步：韭菜切好。第七步：所有食材切好，放在一起。第八步：放入香油、蚝油、鹽拌勻備用。第九步：醒好的面團揉光滑，分成均勻的劑子，擀成餃子皮。第十步：放入餡料，包餃子。第十一步：全部包好。第十二步：鍋內加水燒開，下入餃子。第十三步：大火燒開，煮至餃子鼓起來就熟了。第十四步：出鍋。第十五步：裝盤。第十六步：鮮美餃子、誘人美味。
