黑豆葡萄幹發糕

美食達人@爾東葉

黑豆葡萄幹發糕封面圖

菜式簡介
　　黑豆面粉搭配小麥面粉蒸發糕，撒些葡萄幹，好吃又健康。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 黑豆面粉200克; 小麥面粉200克

輔助料: 葡萄幹適量

黑豆葡萄幹發糕的做法步驟

第一步：黑豆粉放入容器中。

第二步：加小麥粉。

第三步：加白砂糖。

第四步：加酵母粉攪拌均勻。

第五步：加適量水攪拌均勻成面糊醒發。

第六步：醒發好的面糊攪拌後添加葡萄幹，攪拌均勻。

第七步：取蛋撻托刷少許油。

第八步：添加面糊至7、8分滿。

第九步：加少許葡萄幹。

第十步：將裝有面糊的蛋撻托放入蒸鍋蒸熟。

第十一步：出鍋享用。

黑豆葡萄幹發糕做法技巧/竅門/補充說明：

1、蛋撻托刷少許油方便脫模。
2、蛋撻托添加面糊不要滿，面糊蒸製過程中要長大。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐面食

相關食材：葡萄葡萄幹黑豆

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