水煮牛肉卷

第一步：昨天做的水煮羊肉卷兒子特別喜歡，冰箱裏剛好還有一盒牛肉卷，水煮牛肉卷走起。

第二步：鍋內適量水燒開，牛肉卷放入。

第三步：焯一滾兒撈出。

第四步：溫水洗去浮沫兒。

第五步：金針菇，千張備用。

第六步：黃豆芽適量。

第七步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，幹紅辣椒炒一下。

第八步：放入適量火鍋底料。

第九步：炒出紅油。

第十步：倒入適量開水。

第十一步：黃豆芽和千張放入。

第十二步：煮至黃豆芽斷生。

第十三步：金針菇放入。

第十四步：煮至金針菇熟透，適量鹽，生抽調味兒。

第十五步：金針菇，黃豆芽，千張撈入碗底。

第十六步：牛肉卷倒入湯裏。

第十七步：煮開關火。

第十八步：牛肉卷連湯倒入盆中。

第十九步：撒上香菜即可。成品。

第二十步：成品。