茶樹菇紅燒肉

菜式簡介
　　1·茶樹菇蛋白質營養豐富，其中蛋白質中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量齊全，賴氨酸的含量高達1·75%。
　　2·茶樹菇還含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營養成分，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
　　1·防癌抗癌
　　人們把茶樹菇稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
　　2·抗衰老
　　具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
　　3·緩解小兒尿床
　　茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。